缢蛏外壳粗糙，刀蛏却修长，表皮晶莹，肉白而且没有两个头。
以前她都是专门定泗礁那里的刀蛏，海浦本地只有缢蛏，没想到穿到这能碰上品相这样好的野生刀蛏。
而且三四月正是刀蛏最肥美的时候。
她脑子已经从蛏子抱蛋、葱油蛏子、铁板蛏子，转到砂锅蛏子煲、盐焗蛏子。
而小梅以为她不满意，便说：“要不等大潮再来，”
“不不，这蛏子很好，多挖点，”江盈知放弃那些不切实际的做法，忍痛说，“多挖点来，我教你做蛏油和蛏干。”
小梅听见油，眼神有了些光彩，“蛏子也能榨油吗？”
“不是榨油，是蛏子煮出来的汁水，”江盈知说。
小梅哦了声，虽说心下有些失望，而且她知道蛏子晒干也是满肚沙，却没说些丧气话。
反而忙喊：“海娃，别摸螺子了，你来一起抲蛏子。”
海娃把小海螺兜在自己衣裳上，乐颠颠跑过来，途中还踢了几脚小螃蟹，“我来挖。”
挖蛏子又没有多大技巧，找到气眼口，顺着多铲几下，铲深些就成，有细盐更方便，撒一撮，蛏子就会钻出头来。
这一片滩涂约莫是没人挖，蛏子小蛤蜊特别多，很多直接冒出头，一揪一个，不像以后滩涂被毁的差不多，蛏子要用铲子铲很深才能见到一个。
江盈知捡的畅快，听篓子里的碰撞声都尤为满足。
农历三月初已过清明，虽说蛏子到端午才是肥嫩饱满，味道最好的时候，不过眼下这蛏子肉已经有了八成壮。
这么一个大鱼篓的蛏子，小梅手臂细细，常年吃不饱，压的她弓着腰，双手托着篓子才能使得上劲。
江盈知伸手接过，轻松地提在左手上，而她右手还有两个满满当当的鱼篓。
她走在海浪上，冲小梅笑，“我提得动，你带海娃洗洗手。”
小梅看她，上去牵海娃，自从她娘走了以后，她爹又娶了海娃的娘后，再也没有人管她手上东西重不重。
江盈知和小梅在海里抖干净了蛏子上的泥沙，她舍不得走，好久没见过这样蓝的海，而且是这以前的望海。
最后还是一步三回头地走了。
回到小梅那，小梅从屋顶隔板上掏出个沾